-
1 food firming agent
пищевой уплотнитель
Пищевая добавка, предназначенная для сохранения плотности тканей фруктов и овощей и упрочнения структуры пищевых продуктов.
[ ГОСТ Р 52499-2005]Тематики
EN
Англо-русский словарь нормативно-технической терминологии > food firming agent
См. также в других словарях:
пищевой уплотнитель — Пищевая добавка, предназначенная для сохранения плотности тканей фруктов и овощей и упрочнения структуры пищевых продуктов. [ГОСТ Р 52499 2005] Тематики пищевые добавки EN food firming agent … Справочник технического переводчика
пищевой уплотнитель — 2.17 пищевой уплотнитель: Пищевая добавка, предназначенная для сохранения плотности тканей фруктов и овощей и упрочнения гелеобразной структуры пищевых продуктов. Источник: ГОСТ Р 52499 2005: Добавки пищевые. Термины и определения оригинал… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Уплотнитель растительных тканей — уплотнитель пищевая добавка, предназначенная для сохранения плотности тканей фруктов, овощей и упрочнения гелеобразной структуры пищевых продуктов;... Источник: Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 N 58 О принятии… … Официальная терминология
Стабилизатор пищевой — 44) стабилизатор (гелеобразователь, уплотнитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор пены) пищевая добавка, предназначенная для обеспечения стабильности дисперсных систем за счет формирования на границе раздела двух несмешивающихся фаз… … Официальная терминология
ГОСТ Р 52499-2005: Добавки пищевые. Термины и определения — Терминология ГОСТ Р 52499 2005: Добавки пищевые. Термины и определения оригинал документа: (пищевого продукта): Пищевая добавка, предназначенная для усиления и / или модификации природного вкуса [аромата] пищевых продуктов и/или аромата пищевых… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
контактный — 2.3.3.10 контактный узел: Элемент или комбинация контактных элементов, которые могут быть объединены с подобными элементами, приводимыми в действие общим механизмом передачи. Источник … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Лактат калия — Общие … Википедия
Е326 — Лактат калия Общие Систематическое наименование Лактат калия, калий молочнокислый Химическая формула CH3CH(OH)COOK Отн. молек. масса 128.16 а. е. м … Википедия
Калий молочнокислый — Лактат калия Общие Систематическое наименование Лактат калия, калий молочнокислый Химическая формула CH3CH(OH)COOK Отн. молек. масса 128.16 а. е. м … Википедия
Калия лактат — Лактат калия Общие Систематическое наименование Лактат калия, калий молочнокислый Химическая формула CH3CH(OH)COOK Отн. молек. масса 128.16 а. е. м … Википедия
Молочнокислый калий — Лактат калия Общие Систематическое наименование Лактат калия, калий молочнокислый Химическая формула CH3CH(OH)COOK Отн. молек. масса 128.16 а. е. м … Википедия